Plantas aromáticas para jardín – ¡Top 10!
Crear un jardín bonito y funcional es el sueño de muchos entusiastas de la jardinería. Una manera de lograr esto es incorporando plantas aromáticas en tu jardín. Estas plantas no solo añaden fragancias deliciosas y completamente naturales, sino que también ofrecen numerosos beneficios prácticos, como repeler plagas y proporcionar hierbas frescas para aquellos más #cocinitas.
Si estás pensando en incluir plantas aromáticas de exterior en tu jardín, terraza o balcón, hoy te descubrimos algunos de sus beneficios y también algunos trucos sobre cómo cuidarlas y mantenerlas en perfecto estado todo el año. ¡Atent@!
Los Beneficios de las Plantas Aromáticas en tu Jardín
Las plantas aromáticas para el jardín son conocidas por sus aromas, pero sus beneficios van más allá de la fragancia 💖. Aquí hay algunas ventajas clave de plantar aromáticas en tu jardín:
- Repelentes naturales de plagas: Muchas plantas aromáticas, como la lavanda y el romero, contienen aceites que disuaden a las plagas. Este control natural de plagas reduce la necesidad de pesticidas químicos.
- Las favoritas de los polinizadores: Las flores de las plantas aromáticas atraen abejas, mariposas y otros polinizadores, lo que es esencial para la salud de tu jardín y la producción de frutas y verduras.
- Uso culinario: Tener una huerta de plantas aromáticas te permite tener acceso a hierbas frescas para cocinar. Plantas como el tomillo, la albahaca y el orégano pueden mejorar el sabor de tus platos.
- Propiedades Medicinales: Muchas plantas aromáticas tienen propiedades medicinales. La menta, por ejemplo, se usa comúnmente para aliviar problemas digestivos, mientras que la manzanilla es conocida por sus efectos calmantes.
- Estética y Fragancia: Las plantas aromáticas no solo añaden belleza visual a tu jardín, sino que también llenan el aire con sus fragancias naturales, creando un ambiente relajante y acogedor.
Mejores Plantas Aromáticas para tu Jardín
A continuación, te presentamos algunas de las mejores plantas aromáticas para exterior que puedes considerar para tu jardín. Estas plantas no solo aportan fragancias encantadoras, sino que también son resistentes y fáciles de cultivar. ¿Quieres un jardín que huela increíble y sea fácil de mantener? ¡Hemos seleccionado las plantas más sencillas para principiantes!
Lavanda (Lavandula)
La lavanda es una planta perenne conocida por sus flores púrpuras y su fragancia calmante. Sus espigas florales llenan el aire con un aroma relajante que se ha valorado durante siglos. La lavanda es un repelente natural de plagas, lo que significa que puede mantener alejados a mosquitos y otros insectos no deseados. Además, atrae a polinizadores como abejas y mariposas, lo cual es beneficioso para la salud general de tu jardín.
Las flores de la lavanda se pueden secar y usar en sachets para perfumar la ropa, o en la cocina para dar un toque especial a los postres. En cuanto a cuidados, prefiere suelos bien drenados y sol pleno. Asegúrate de plantarla en un lugar donde reciba al menos 6 horas de sol al día. Riega moderadamente, permitiendo que el suelo se seque entre riegos. La poda anual después de la floración ayudará a mantener su forma y promoverá un crecimiento más denso. Conoce la guía de poda.
Romero (Rosmarinus officinalis)
El romero es un arbusto perenne con hojas en forma de aguja y un aroma fuerte y refrescante. Es muy valorado tanto por su uso culinario como ornamental, lo que la convierte en una fantástica opción para tu huerta de aromáticas. Actúa como repelente de plagas y es excelente para atraer abejas. En la cocina, el romero es perfecto para aderezar carnes, sopas y guisos. También tiene propiedades medicinales, como mejorar la memoria y aliviar dolores musculares.
El romero necesita sol pleno y un suelo bien drenado. Riega regularmente, pero evita el exceso de agua. Podar el romero regularmente no solo ayuda a mantener su forma, sino que también promueve un crecimiento más denso y saludable.
Tomillo (Thymus vulgaris)
El tomillo es una planta baja y perenne con pequeñas hojas aromáticas. Es una hierba versátil que se utiliza en una amplia variedad de platos culinarios, desde guisos hasta marinadas. Además, el tomillo es conocido por sus propiedades medicinales, como aliviar la tos y mejorar la digestión. Atrae a polinizadores como las abejas, lo que es beneficioso para el ecosistema de tu jardín. Prefiere suelos ligeros y bien drenados, y una posición soleada. Necesita poca agua, por lo que es ideal para jardines en áreas secas. Podar regularmente el tomillo ayudará a mantener su forma y estimulará un crecimiento vigoroso.
Menta (Mentha)
La menta también es una planta perenne, con hojas verdes y un aroma refrescante. Es una de las hierbas más fáciles de cultivar y se usa comúnmente en bebidas, postres y platos salados. Además, la menta tiene propiedades medicinales, como aliviar problemas digestivos y dolores de cabeza. Crece bien en suelos húmedos y sombra parcial, lo que la hace perfecta para lugares en el jardín que no reciben sol pleno. Sin embargo, puede ser invasiva, por lo que es mejor plantarla en contenedores para controlar su crecimiento. Riega regularmente para mantener el suelo húmedo.
Albahaca (Ocimum basilicum)
La albahaca es una planta anual con hojas grandes y un aroma dulce. Es una de las hierbas más populares en la cocina mediterránea y es esencial en platos como el pesto, las ensaladas o… la pizza 🤤. La albahaca también tiene propiedades antioxidantes que la hacen beneficiosa para la salud. Necesita sol pleno y suelo bien drenado. Riega regularmente y asegúrate de cosechar las hojas con frecuencia para promover un crecimiento continuo. Podar las flores de la albahaca también ayuda a mantener su sabor y aroma intensos.
Cómo plantar y cuidar plantas aromáticas en tu jardín
Preparación del Suelo
La calidad del suelo es fundamental para el éxito de tus plantas aromáticas de exterior. Asegúrate de que el suelo esté bien drenado y sea rico en materia orgánica. Puedes mejorar la calidad del suelo añadiendo compost, estiércol bien descompuesto o un buen abono.
Plantación
La mayoría de las plantas aromáticas prefieren el sol pleno. Elige un lugar en tu jardín que reciba al menos 6 horas de sol directo al día. Por otro lado, asegúrate de dejar suficiente espacio entre las plantas para permitir un buen flujo de aire y evitar enfermedades. Planta tus aromáticas a la misma profundidad que estaban en sus macetas originales y riega bien después de plantar.
Riego
El riego adecuado es crucial para mantener saludables tus jardines de plantas aromáticas. La mayoría de estas plantas prefieren el suelo ligeramente seco entre riegos. Evita el exceso de agua, ya que puede causar pudrición de las raíces.
La poda regular ayuda a mantener la forma de las plantas y fomenta un crecimiento más denso. También puedes cosechar las hojas y flores para su uso.
Aunque las plantas aromáticas no requieren mucho fertilizante, una alimentación ligera con un fertilizante equilibrado en primavera puede promover un crecimiento saludable.
Plantas Aromáticas para exterior todo el año
Algunas plantas aromáticas pueden prosperar durante todo el año en climas adecuados. Aquí hay algunas opciones que puedes considerar:
- Salvia (Salvia officinalis): La salvia es una planta perenne con hojas gris-verdosas y un aroma terroso.
- Orégano (Origanum vulgare): El orégano es una planta perenne con hojas pequeñas y un aroma fuerte.
- Estragón (Artemisia dracunculus): El estragón es una planta perenne con hojas delgadas y un sabor anisado.
- Hierbabuena (Mentha spicata): La hierbabuena es una variedad de menta con un aroma suave y refrescante.
- Eneldo (Anethum graveolens): El eneldo es una planta anual con hojas finas y un aroma fresco y anisado. Es ideal para usar en la cocina, especialmente en platos de pescado, ensaladas y salsas.
Crear un Jardín de Plantas Aromáticas
Diseñar un jardín de plantas aromáticas puede ser una experiencia divertida, aunque también puede ser todo un reto. Aquí tienes algunos consejos sobre cómo proceder:
Planificación del diseño: Antes de nada, selecciona una variedad de plantas aromáticas que se adapten a tu clima y al espacio disponible. Agrupa las plantas con necesidades similares de luz y agua para facilitar el cuidado.
Considera crear un camino bordeado de plantas aromáticas para disfrutar de sus fragancias al caminar por tu jardín. Si tienes espacio limitado, puedes cultivar plantas aromáticas en contenedores. Esto también te permite mover las plantas según las condiciones climáticas y la exposición al sol.
A medida que tus plantas crezcan, podrás cosechar sus hojas y flores para usarlas frescas o secas. La mayoría de las hierbas se cosechan mejor justo antes de que florezcan, cuando los aceites esenciales están en su punto máximo.
Jardín de aromáticas, ¿por dónde empezar?
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